Produktem głównym obowiązkowym niezmiennie jest KARP OPOLSKI. 

Od wieków hodowany ekologicznie, bez chemii, ulepszaczy i atybiotyków. Żywi się głównie naturalnym pokarmem, a dokarmiany jest zbożem. Karp jako ryba średniotłusta jest doskonałym źródłem białka, kwasów tłuszczowych, a także wapnia żelaza, fosforu, potasu i cynku.

Produktem dodatkowym obowiązkowym w 2023 roku jest olej Kruszwica, produkowany przez firmę BUNGE.

W konkursowych potrawach macie do wyboru:

• OLEJ  Z ESENCJĄ MASŁA – Innowacyjny produkt Kruszwicy – połączenie oleju rzepakowego z płynną frakcją masła klarowanego

• KUJAWSKI TŁOCZONY NA ZIMNO – Olej z najwyższej jakości ziaren tłoczony w niskiej temperaturze (<50°C). Naturalne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz witamin. Rodzaje do wyboru: rzepak, słonecznik, dynia, len, ostropest, lnianka