subtitle =

kolor_tla = #eee

kolor_tekstu =

panel_prawy =

Kilka słów o Gospodarstwie Sznajderów.

Gospodarstwo rolne rodziny Sznajderów od lat specjalizuje się w kiszeniu ogórków i kapusty. Położone w malowniczym Parku Krajobrazowym Doliny Baryczy, w pobliżu kompleksów stawów rybnych i największego w Polsce ornitologicznego rezerwatu.

Tradycję kiszenia zapoczątkował dziadek Stefan Sznajder w latach 50-tych ubiegłego wieku.

Obecnie już trzecie pokolenie sieje, sadzi, a później zbiera i kisi kapustę i ogórki. Dzięki temu, że sami je uprawiają – smak, zapach i jakość są tak wyjątkowo dobre. W recepturze kiszenia nic się nie zmieniło od wielu lat. Jest tak prosta, jak była, bez nowoczesnych chemicznych dodatków, bez konserwantów, przyspieszaczy fermentacji, czy wybielaczy.

Produkty Gospodarstwa Sznajder zdobyły uznanie na wielu targach i konkursach.

Zachęcamy do obejrzenia filmu o historii, pasji i tradycji  wielopokoleniowego, małego gospodarstwa na Dolnym Śląsku. Zobacz film.