Dziś przedstawiamy głównego bohatera naszego Konkursu. Od początku naszej historii jest nim KARP OPOLSKI!

Hodowany w niezmieniony sposób od wieków – tradycyjnie, ekologicznie, naturalnie. Bez chemii, ulepszaczy, antybiotyków.

Hodowla prowadzona jest z poszanowaniem i wspieraniem przyrody. Dzięki hodowli karpia utrzymywana jest bogata bioróżnorodność. Stawy pełnią także ważną funkcję retencyjną!

Jako ryba średniotłusta, karpi jest doskonałym źródłem białka, kwasów tłuszczowych, a także wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, cynku, potasu.

Karp ma olbrzymi potencjał kulinarny. Kto co do tego ma wątpliwości – zapraszamy w pierwszy weekend października na Zamek Niemodlin!