Aktualności Opolskie Ryby
https://opolskieryby.pl/konsultacje-aktualizacji-kryteriow-wyboru-operacji-2/Tag: Aktualności
Tag: aktualizacja
Tag: dotacja
Tag: grupa rybacka
Tag: kryterium
Tag: LSR
Tag: MRiRW
Tag: operacji
Tag: wyboru
Data publikacji: 04 grudnia 2025
Aktualizacja Kryteriów Wyboru Operacji.
Uchwała nr 1/Z11/25 z dnia 28 listopada 2025 r.
Informujemy, że Zarząd Grupy Rybackiej „Opolszczyzna” Uchwałą nr 1/Z11/25 z dnia 28 listopada 2025 r. przyjął aktualizację Kryteriów Wyboru Operacji stosowanych w ramach wdrażania LSR Stowarzyszenia Grupa Rybacka „Opolszczyzna”
Treść aktualnych kryteriów znajduje się poniżej:
KRYTERIA WYBORU OPERACJI 28.11.2025 r.
https://opolskieryby.pl/warsztaty-czas-na-rybe-kulinarna-edukacja-dla-szkol-i-branzy-gastronomicznej/Tag: Aktualności
Tag: EFMRA
Tag: FER
Tag: Fundusze Europejskie dla Rybactwa
Tag: FunduszeUE
Tag: gotowanie
Tag: karp
Tag: rybactwo
Tag: warsztaty
Data publikacji: 26 listopada 2025
Warsztaty „Czas na rybę!” – kulinarna edukacja dla szkół i branży gastronomicznej.
Nasi uczestnicy pod okiem szefa kuchni odkrywają karpia na nowo!
„Czas na rybę!” to cykl warsztatów kulinarnych, podczas których odkrywamy na nowo wyjątkowy potencjał karpia i ryb słodkowodnych. Nasza misja to edukacja, inspiracja i przełamywanie stereotypów – zarówno wśród uczniów szkół gastronomicznych, jak i pracowników branży HoReCa.
Edukacja kulinarna dla szkół gastronomicznych
Regularnie odwiedzamy szkoły gastronomiczne w regionie i całej polsce, gdzie wspólnie z doświadczonym szefem kuchni Kamilem Klekowskim prowadzimy praktyczne zajęcia dla młodzieży. Podczas warsztatów uczniowie mają okazję:
- poznać walory karpia,
- nauczyć się nowoczesnych i kreatywnych technik kulinarnych,
- odkryć zasady zero waste w pracy z rybą,
- rozwijać swoje umiejętności w przyjaznej i inspirującej atmosferze.
Młodzi kucharze przygotowują różnorodne dania: od klasycznego smażonego fileta, przez burgery, tosty, zupy i klopsy, po bardziej nieoczywiste propozycje, takie jak brzuszki w panko czy dania makaronowe. Każde spotkanie to duża dawka praktyki, wiedzy i kulinarnej kreatywności.
Profesjonalne warsztaty dla branży gastronomicznej
Prowadzimy również specjalne szkolenia dedykowane kucharzom i pracownikom branży gastronomicznej. To intensywne, wielogodzinne zajęcia, podczas których uczestnicy:
- zdobywają ekspercką wiedzę o karpiu,
- uczą się nowych technik obróbki i przygotowania ryb,
- poznają „triki” szefa kuchni,
- wymieniają doświadczenia z innymi profesjonalistami,
- odkrywają nowe inspiracje kulinarne,
- budują kontakty branżowe.
Warsztaty odbywają się w Akademii Ad Gustum i są prowadzone w atmosferze pełnej współpracy, pasji i smaku. Uczestnicy nie tylko doskonalą swoje umiejętności, ale także poznają historię, pochodzenie oraz znaczenie karpia w naszym regionie.
Nasza misja: odkrywać karpia na nowo
Chcemy pokazywać, że karp to ryba niezwykle wszechstronna, smaczna i nowoczesna. Każde spotkanie to okazja do przełamywania mitów, prezentowania różnorodności dań i inspirowania do kreatywnego gotowania.
Dofinansowanie projektu
Warsztaty są realizowane w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia”, dofinansowanego ze środków Programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.
https://opolskieryby.pl/pierwsza-edycja-konkursu-akwakultura-na-talerzu-za-nami/Tag: Aktualności
Tag: akwakultura
Tag: akwakultura na talerzu
Tag: edukacja kulinarna
Tag: edukacja od kuchni
Tag: emocje kulinarne
Tag: grupa rybacka
Tag: jesiotr
Tag: młodzi kucharze
Data publikacji: 26 listopada 2025
Pierwsza edycja Konkursu „Akwakultura na Talerzu” za nami!
Młodzi kucharze na najwyższym poziomie!
W Toruniu odbyła się pierwsza edycja ogólnopolskiego Konkursu „Akwakultura na Talerzu”, w którym udział wzięło osiem dwuosobowych zespołów ze szkół gastronomicznych z całego kraju. Młodzi, ambitni kucharze stanęli przed zadaniem przygotowania potrawy z jesiotrem w roli głównej – rybą szlachetną i wymagającą, pozwalającą wykazać się zarówno techniką, jak i kreatywnością.
DRUŻYNA NR 1
Maksymilian Burczaniak Zuzanna Bielicka Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu Jesiotr sous-vide w miso z risotto szafranowym i warzywami w maślanej oprawie
DRUŻYNA NR 2
Katarzyna Heymann Julia Latańska Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Michała Drzymały w Brzostowie Pieczony jesiotr, sos miętowo-winny, puree z: topinamburu, groszku; pianka szpinakowa, kalafior, paluszki dyniowe, oliwa szczypiorkowa
DRUŻYNA NR 3
Klaudia Raczkowska Oliwia Zacharek Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu Rolada z Jesiotra z musem szpinakowym ,sosem musseline limonkowym,grzybkami shimeji ,z chipsem z buraka i kawiorem
DRUŻYNA NR 4
Anna Budzich Kattia Peda Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Studzieńcu Delikatny jesiotr sous-vide podany z chrupiącą miseczką wypełnioną słodko-kwaśną salsą warzywną, serwowany z ryżem i wyrazistym musem chrzanowym z wasabi.
DRUŻYNA NR 5
Martyna Pankowska Martyna Śmiech Zespół Szkół Nr2 im Korfantego w Jastrzębiu-Zdroju Jesiotr orzechowo-ziołowy / puree z białych warzyw/ sos holenderski/ fasolka szparagowa z żurawiną /kawior z ogórka/ chrust z pora /glazurowane pieczarki
DRUŻYNA NR 6
Natalia Pstrągowska Jakub Kołodziejski Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Studzieńcu Kurkowa roladka z jesiotra podana z czarną soczewicą, brokułem, puree z dyni i sosem beurre blanc
DRUŻYNA NR 7
Bohdan Kotliarov Nadia Romanenko Zespołu Szkół nr 5 im. Tadeusza Tańskiego w Stargardzie Pan Jesiotr w towarzystwie purèe ziemniaczano-pasternakowego, karmelizowanej cebuli i musu paprykowego.
DRUŻYNA NR 8
Julia Kryszewska Martyna Augustyniak Powiatowy Zespół Szkół nr 1 w Kościerzynie Jesiotr sous-vide w sosie z palonego masła i kawy z musem z groszku, żelem z buraka, chrupiącą skórą i kawiorowym musem cytrusowym Powodzenia!
Uczestnicy pokazali szeroką gamę technik i połączeń smakowych: od jesiotra sous-vide, poprzez roladki, po wersje pieczone i orzechowo-ziołowe. Na talerzach pojawiały się kreatywne dodatki: musy warzywne, żele, pianki, chrusty, jadalne oliwy, a nawet kawior z ogórka czy chips z buraka.
Wszystkie dania oceniało zaszczytne jury w składzie:
Jean Bos, Kamil Klekowski, Krzysztof Malinowski, Marek Namysłowski, Joanna Ochniak, Ewa Politowska-Krajniewska, Marcin Soból, Dawid Wojciechowski i Paweł Zasławski.
Całe wydarzenie moderował i prowadził Paweł Gruba.
Po burzliwych naradach jurorów wyłoniono zwycięzców.
Wyniki konkursu
I miejsce
Katarzyna Heymann & Julia Latańska
Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Michała Drzymały w Brzostowie
Danie:
Pieczony jesiotr z sosem miętowo-winnym, puree z topinamburu i groszku, pianką szpinakową, kalafiorem, paluszkami dyniowymi i oliwą szczypiorkową.
Zwycięska kompozycja zachwyciła równowagą smaków, elegancją podania i świetnym wykorzystaniem aromatycznych dodatków.
II miejsce
Martyna Pankowska & Martyna Śmiech
Zespół Szkół nr 2 im. Korfantego w Jastrzębiu-Zdroju
Danie:
Jesiotr orzechowo-ziołowy z puree z białych warzyw, sosem holenderskim, fasolką szparagową z żurawiną, kawiorem z ogórka, chrustem z pora i glazurowanymi pieczarkami.
Jury doceniło śmiałe połączenie smaków oraz techniczną precyzję wykonania.
III miejsce
Julia Kryszewska & Martyna Augustyniak
Powiatowy Zespół Szkół nr 1 w Kościerzynie
Danie:
Jesiotr sous-vide w sosie z palonego masła i kawy z musem z groszku, żelem z buraka, chrupiącą skórą i kawiorowym musem cytrusowym.
To danie zwróciło uwagę oryginalnym wykorzystaniem kawy, perfekcyjną teksturą ryby i nowoczesną prezentacją.
Wielkie gratulacje!
Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom – zarówno laureatom, jak i pozostałym drużynom, które wykazały się pasją, zaangażowaniem i ogromnym talentem. Każde danie było świadectwem ich kulinarnej wyobraźni oraz wysokiego poziomu kształcenia w polskich szkołach gastronomicznych.
Dziękujemy także jury, organizatorom, prowadzącemu oraz wszystkim, którzy wspierali pierwszą edycję konkursu.
Do zobaczenia w kolejnych odsłonach Akwakultury na Talerzu!
Tag: Aktualności
Tag: aktualizacja
Tag: dotacja
Tag: grupa rybacka
Tag: konsultacje
Tag: kryterium
Tag: LSR
Tag: MRiRW
Tag: operacji
Tag: wyboru
Data publikacji: 03 listopada 2025
Konsultacje aktualizacji Kryteriów Wyboru Operacji
Zarząd naszego stowarzyszenia podjął w dn. 31.10.2025r. decyzję o przestąpieniu do procesu aktualizacji Kryteriów Wyboru Operacji.
Informujemy, że na podstawie rozdziału IV pkt. 15 ppkt 1) Procedur ustalania niebudzących wątpliwości interpretacyjnych Kryteriów Wyboru Operacji stosowanych w ramach wdrażania LSR przez Grupę Rybacką „Opolszczyzna”, Zarząd naszego stowarzyszenia podjął w dn. 31.10.2025r. decyzję o przestąpieniu do procesu aktualizacji Kryteriów Wyboru Operacji.
Proponowane zmiany wiążą się z otrzymaniem z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi interpretacji wskaźnika „utrzymanie miejsca pracy” w ramach działania 3.1 Realizacja lokalnych strategii rozwoju i współpraca (pismo z dnia 12.09.2025 o syg. RYB.ISsr.510.42.2025).
W związku z powyższym, zmianie ulegają zapisy dotyczące kryterium „Utrzymanie miejsca pracy”.
Poniżej przedstawiamy projekt Kryteriów Wyboru Operacji z zaznaczonymi na czerwono zmianami.
PROJEKT AKTUALIZACJI KRYTERIÓW WYBORU OPERACJI 31.10.2025 r.
Wszelkie uwagi do proponowanych zmian prosimy nadsyłać drogą mailową na adres : projekty@opolskieryby.pl do dnia 12 listopada 2025 r.
https://opolskieryby.pl/konkurs-kulinarny-czas-na-rybe-podsumowanie/Tag: Aktualności
Tag: czas na rybe
Tag: gotowanie
Tag: junior
Tag: Kamil Klekowski
Tag: konkurs
Tag: kulinarny
Tag: październik
Tag: szefowie kuchni
Data publikacji: 23 października 2025
Konkurs kulinarny „Czas na rybę!” – podsumowanie.
W pierwszy weekend października Zamek Książęcy w Niemodlinie ponownie zamienił się w centrum kulinarnego świata.
To już czas podsumować 8. edycję Konkursu Kulinarnego Czas na rybę – i co to były za emocje!
Zamek Niemodlin tętnił życiem, a opolski karp królował w daniach przygotowanych przez utalentowanych kucharzy z całej Polski. Obok zmagań konkursowych odbyło się Forum „Smaczna przemiana karpia” 2025 oraz 13. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego – tradycyjnie w pierwszy weekend października.
W piątek rywalizowali juniorzy. Uczestnicy mieli za zadanie przygotować potrawę z karpia opolskiego – danie główne. W konkursie swoje umiejętności pokazało sześć dwuosobowych drużyn ze szkół gastronomicznych.
Potrawy były oceniane pod kątem degustacyjnym i technicznym.
Smak i estetykę potrawy oceniali jurorzy:
Krzysztof Malinowski – przewodniczący
Marek Namysłowski, Kurt Scheller, Marcin Soból, Jarek Walczyk, Krzysztof Wierzba
Zastosowane procesy technologiczne oraz pracę młodych kucharzy oceniali natomiast jurorzy techniczni:
Krzysztof Klimaszewski, Jarosław Uściński.
Na podium stanęli:
Oliwia Wegner i Nikodem Budnik
z potrawą: Rolada z karpia/Sos berneński/Dynia/Imbir/Limonka/ Ciasto cygaretkowe/Warzywa sous-vide/Oliwa miętowa
Drużyna przyjechała ze szkoły – Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Brzostowie
Natalia Kozider i Magdalena Grzegorczyk – laureatki ubiegłorocznego Konkursu
z potrawą: Polędwica z karpia w liściach z kapusty pekińskiej z kremem borowikowym, uszkami i sosem szafranowym.
Przyjechały z Technikum nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Wodzisławiu Śląskim
Amelia Słanek i Anna Wysocka
z potrawą: Filet z karpia konfitowany w maśle palonym/ Emulsja z koperku/ Purée z pieczonego pasternaku/ Sos Rieslingow
Przyjechały z Zespół Szkół nr 7 w Tychach
Brawa dla wszystkich uczestników za smak, pomysłowość i kulinarną pasję!
Sobota należała do profesjonalistów – sześć dwuosobowych drużyn walczyło pod okiem znakomitych jurorów o najlepszą karpiową potrawę!
Potrawy były ocenione pod katem degustacyjnym przez jurorów:
Jarosław Uściński – Przewodniczący Jury
Jean Bos, Krzysztof Gawlik RM Gastro, Wojciech Harapkiewicz, Iwona Niemczewska, Kurt Scheller, Robert Sowa, Krzysztof Szulborski, Wolfgang P. Menge
Oraz pod kątem technicznym, przez jurorów w składzie:
Marcin Bielec, Marcin Przybysz, Paweł Stawicki
Na podium stanęli:
Aleksandra Mosiewicz i Olimpia Kania
Przygotowały potrawę: Karp duszony w sosie maślanym / karp pieczony z morelą i pistacjami / smażony krokiet z karpia.
Przyjechały do nas z restauracji Kuźnia Smaków w Złotym Stoku.
Paweł Ferenc i Sylwia Defińska
Przygotowali potrawę: Karp/Pieczony por/Gołąbek z żyta/Mus grzybowo-karpiowy/Redukcja z buraka.
Przyjechali z Restauracji Domolo w Dąbrowie Górniczej.
Bartosz Rosa i Jacek Woźny
z potrawą: Karp smażony z chutneyem jabłkowym, boczniakiem, sosem karpiowo-pieczarkowym i tartaletką warzywną.
Przyjechali z Restauracji The Time z Poznania.
Gratulujemy wszystkim zwycięzcom 
To była wyjątkowa edycja Czas na rybę – po raz pierwszy w historii zwyciężyła w pełni kobieca drużyna. Brawo za pasję, smak i odwagę przełamywania schematów!
Dziękujemy wszystkim uczestnikom, jurorom, partnerom i gościom – bez Was ten konkurs nie miałby takiej energii i smaku.
Do zobaczenia za rok – bo znów będzie… „Czas na rybę!”
Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!” wraz z wydarzeniami towarzyszącymi został dofinansowany ze środków Programu Unijnego Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021 – 2027 w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia”!
Tag: Aktualności
Tag: czas na rybe
Tag: gastronomia
Tag: gotowanie
Tag: Kamil Klekowski
Tag: listopad
Tag: szef kuchni
Tag: warsztaty
Data publikacji: 23 października 2025
Warsztaty „Czas na rybę!” dla gastronomii!
Grupa Rybacka "Opolszczyzna" zaprasza pracowników gastronomii (kucharzy, pomoce kuchenne) do udziału w bezpłatnych warsztatach kulinarnych.
CZAS NA RYBĘ! – bezpłatne warsztaty kulinarne dla gastronomii 
Grupa Rybacka Opolszczyzna zaprasza kucharzy i osoby pracujące w gastronomii na wyjątkowe, bezpłatne warsztaty kulinarne z karpiem w roli głównej!
Prowadzący: Kamil Klekowski – szef kuchni specjalizujący się w daniach z ryb śródlądowych.
Terminy najbliższych warsztatów:
Akademia Kulinarna „Ad Gustum”, Ośrodek Turystyczno-Wypoczynkowy Camping 23 w Bąkowie (Gmina Kluczbork), Dobrzyny 3
24 listopada 2025 r.
25 listopada 2025 r.
26 listopada 2025 r.
27 listopada 2025 r.
Start: godz. 9:00
Czas trwania: ok. 4–6 godzin
Liczba miejsc: maks. 20 osób w każdej edycji
Każdy uczestnik otrzyma fartuch wielorazowego użytku oraz certyfikat ukończenia warsztatów.
Warsztaty są bezpłatne, dofinansowane ze środków unijnych w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia” – Program Fundusze Europejskie dla Rybactwa 2021–2027.
Aby wziąć udział, wystarczy wypełnić formularz zgłoszeniowy i wskazać preferowany termin.
Uwaga! Liczba miejsc ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń.
O zakwalifikowaniu poinformujemy mailowo lub telefonicznie.
Składając zgłoszenie, uczestnik potwierdza zapoznanie się z Klauzulą Informacyjną RODO oraz informacją o utrwalaniu wizerunku (dostępne w formularzu zgłoszeniowym).
Nie przegap okazji, by odkryć nowe smaki i techniki przyrządzania ryb śródlądowych!
Zgłoś się już dziś!
https://forms.gle/eGvB2FmTrq6oFEyx9
REGULAMIN WARSZTATÓW – PLIK DO POBRANIA
Tag: Aktualności
Tag: Departament Rybołówstwa
Tag: Ministerstwo Infrastruktury
Tag: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Tag: PO Rybactwo i Morze
Tag: PZW
Tag: rzgw gdańsk
Tag: rzgw poznań
Data publikacji: 20 października 2025
Spotkanie w sprawie wypracowania zapisów do nowych umów na użytkowanie rybackie obwodów rybackich i nie tylko…
Kolejne spotkanie w ramach prac grupy roboczej ds. współpracy z PGW Wody Polskie.
W dniu 14 października 2025 r., w ramach prac grupy roboczej ds. współpracy z PGW Wody Polskie, odbyło się kolejne spotkanie, którego głównym punktem było wypracowanie projektu zmian do umów na użytkowanie obwodów rybackich.
Spotkanie otworzyli Prezes Wód Polskich pan Mateusz Balcerowicz oraz przewodniczący Zespołu ds. Śródlądowej Gospodarki Rybackiej i Wędkarskiej przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Jakub Roszuk.
W spotkaniu udział wzięli: Jacek Czerniak – Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Przemysław Koperski – Wiceminister Infrastruktury, Magdalena Żmuda – Zastępca Prezesa PGW Wody Polskie wraz z pracownikami, Adam Sudyk – Zastępca Dyrektora Departamentu Rybołówstwa, Edyta Kużnik-Kosno – Dyrektor Departamentu Gospodarki Wodnej w Ministerstwie Infrastruktury, a także przedstawiciele RZGW Poznań i RZGW Gdańsk.
Stronę branży użytkowników rybackich reprezentowali: Jarosław Król, Dyrektor IRŚ w Olsztynie, wraz z A. Napiórkowską-Krzebietke, A. Abramczyk (ZPRyb), Jerzy Czyżak (PTRyb), Dariusz Dziemianowicz i Piotr Jarosz (Zarząd Główny PZW).
Ustalenia spotkania
Uzgodniono, że wytyczne do umów na użytkowanie obwodów rybackich leżą w kompetencji Ministra Rolnictwa. Wszelkie ustalenia wypracowane podczas spotkania muszą uzyskać jego akceptację.
W trakcie dyskusji usunięto niektóre zapisy z funkcjonujących dotychczas umów na korzyść użytkowników. Jednocześnie ustalono, że najbardziej sporne punkty umów, dotyczące m.in. sprzątania brzegów i usuwania śniętych ryb przez użytkowników, zostaną – po akceptacji Ministra Rolnictwa – przedłożone do Prokuratorii Generalnej celem uzyskania stosownej opinii prawnej.
Wody Polskie po raz kolejny zaakcentowały konieczność konsultacji z użytkownikiem rybackim przy wydawaniu pozwoleń wodnoprawnych oraz przy wszelkich pracach melioracyjnych i innych działaniach związanych z wodami na obwodach rybackich.
Atmosfera i dalsze działania
Spotkanie odbyło się w atmosferze woli współpracy oraz chęci zmiany podejścia do użytkowników obwodów rybackich – na korzyść użytkownika, z założeniem prowadzenia racjonalnej gospodarki rybackiej oraz zachowania bioróżnorodności wód.
W imieniu Jakuba Roszuka dziękujemy Ministrom oraz Prezesowi PGW Wody Polskie za zrozumienie i chęć wprowadzenia zmian z korzyścią dla wód, ryb oraz użytkowników obwodów rybackich.
O dalszych efektach rozmów, jak i ostatecznym kształcie umów, będziemy informować na bieżąco.
Tag: Aktualności
Tag: GrupaRybackaOpolszczyzna
Tag: InstytutRybactwaŚródlądowego
Tag: MinisterRolnictwa
Tag: Opolszczyzna
Tag: RadaNaukowa
Tag: Sukces
Tag: WspólnotaRybaków
Tag: Wyróżnienie
Data publikacji: 10 października 2025
Nasz prezes powołany w skład Rady Naukowej Insytutu Rybactwa Śródlądowego!
Wyróżnienie Prezesa Grupy Rybackiej "Opolszczyzna"
Wspaniała wiadomość! Prezes Grupy Rybackiej „Opolszczyzna” Jakub Roszuk, został powołany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Pana Stefana Krajewskiego – w skład Rady Naukowej Instytutu Rybactwa Śródlądowego – Państwowego Instytutu Badawczego na kadencję 2025–2029!
Jest to wyjątkowe wyróżnienie, które podkreśla profesjonalizm, zaangażowanie i wysoką wiedzę naszego Prezesa. Jesteśmy niezwykle dumni, że nasza lokalna społeczność zyskuje reprezentanta na szczeblu krajowym, współtworzącym przyszłość polskiego rybactwa.
Gratulujemy tej zasłużonej nominacji i życzymy wielu sukcesów, inspirujących projektów oraz wytrwałości w pracy na rzecz rozwoju branży!
Tag: Aktualności
Tag: budżet województwa opolskiego
Tag: Kamil Klekowski
Tag: opolskie ze smakiem
Tag: rozwój
Tag: społeczność lokalna
Tag: Święto Karpia
Tag: warsztaty
Tag: zadanie
Tag: zadanie publiczne
Data publikacji: 09 października 2025
Podsumowanie warsztatów kulinarnych z Kamilem Klekowskim
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za wspólną kulinarną przygodę i mnóstwo pozytywnej energii!
Podczas 13. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego odbyły się bezpłatne warsztaty kulinarne „Edukacja od kuchni” z udziałem Kamila Klekowskiego i Opolskie ze smakiem.
Warsztaty przyciągnęły wielu chętnych, którzy z zaangażowaniem uczyli się jak profesjonalnie filetować karpia, a następnie wspólnie przygotowali aromatyczną zupę karpiową.
Na zakończenie każdy z odwiedzających mógł jej skosztować i przekonać się, że karp to prawdziwy rarytas!
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za wspólną kulinarną przygodę i mnóstwo pozytywnej energii!
Do zobaczenia za rok!
Zadanie pn. „Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego – warsztaty kulinarne” jest finansowane ze środków Budżetu Województwa Opolskiego w ramach zadania publicznego w zakresie działalności wspomagającej rozwój wspólnot i społeczności lokalnych.
Tag: Aktualności
Tag: PZW
Data publikacji: 27 września 2025
Zasłużeni dla wędkarstwa opolskiego
Wyróżnienie Opolskiego Okręgu PZW
Okręg PZW Opole to nie tylko jeden z kluczowych partnerów naszego stowarzyszenia, ale także towarzysz wielu wspólnych inicjatyw. Od początku naszej działalności razem promujemy regionalne ryby oraz wspieramy się w projektach edukacyjnych, promocyjnych i turystycznych.
Dziś, w dowód wieloletniej i owocnej współpracy, otrzymaliśmy medal za zasługi w rozwoju wędkarstwa Okręgu PZW Opole.
Serdecznie dziękujemy – zarówno za lata pozytywnej współpracy, jak i za to wyjątkowe wyróżnienie!
