UNOX to włoski producent profesjonalnych pieców dla gastronomii i piekarnictwa z siedzibą w Padwie, założony w 1990 roku. Firma zadebiutowała piecem, który pozwalał wypiekać pieczywo i croissanty bez wcześniejszego rozmrażania, a szybko zyskała mocną pozycję dzięki technologii AIR.Maxi, zapewniającej równomierny obieg powietrza w komorze. Dziś w ofercie UNOX są m.in. piece konwekcyjno-parowe z liniami CHEFTOP i BAKERTOP, piece do szybkiego gotowania oraz urządzenia do utrzymywania temperatury potraw, a w 2020 roku firma wprowadziła rozwiązanie Data Driven Cooking oparte na sztucznej inteligencji. UNOX ma biura w 34 krajach, a jego urządzenia trafiają do ponad 130 państw. Firma kieruje się wartościami, którym jest wierna od początku: wydajnością, ciągłym doskonaleniem i dbałością o każdy szczegół, tak aby jej klienci osiągali jak najlepsze efekty w kuchni.

więcej na: https://www.unox.com/pl_pl/