Grupa Rybacka „Opolszczyzna” zaprasza na bezpłatne warsztaty kulinarne dla przedstawicieli branży gastronomicznej! Planujemy odwiedzić każde województwo. Poniżej informacja o konkretnych terminach i lokalizacjach (informacje są na bieżąco aktualizowane).
Jak się zapisać?
Klikając w konkretny termin otworzy się karta zgłoszeniowa, którą należy wypełnić i czekać na potwierdzenie mailowe/telefoniczne zakwalifikowania się na warsztaty.
Jak wyglądają warsztaty?
Podczas warsztatów nauczycie się obróbki karpia i poznacie jego potencjał kulinarny pod okiem wybitnego szefa kuchni Kamila Klekowskiego. Kilka godzin dużej dawki wiedzy kulinarnej, dobrej zabawy, nowych inspiracji kontaktów! Poznaj z nami karpia na nowo!
Ile to kosztuje?
Warsztaty są bezpłatne, dofinansowane ze środków UE z programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa, w ramach projektu pn. „Smaczna przemiana karpia”.
| 8.04.2026 | TYCHY | woj. śląskie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| 13.04.2026 | BRZOSTOWO | woj. wielkopolskie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| 17.04.2026 | BOŻKÓW | woj. dolnośląskie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| 24.04.2026 | TOMASZÓW | woj. łódzkie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| 12.05.2026 | SOSNOWIEC | woj. śląskie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| 14.05.2026 | POZNAŃ | woj. wielkopolskie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| 02.06.2026 | WODZISŁAW ŚL. | woj. śląskie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| 15.06.2026 | ŚWIDNICA | woj. dolnośląskie | ZGŁOŚ SIĘ! |
| DOLNOŚLĄSKIE | KUJAWSKO-POMORSKIE | LUBELSKIE | LUBUSKIE |
| 17 kwietnia 2026 – Bożków 15 czerwca 2026 – Świdnica | W TRAKCIE USTALANIA | W TRAKCIE USTALANIA | W TRAKCIE USTALANIA |
| ŁÓDZKIE | MAŁOPOLSKIE | MAZOWIECKIE | OPOLSKIE |
| 24 kwietnia 2026 – Tomaszów Mazowiecki | W TRAKCIE USTALANIA | W TRAKCIE USTALANIA | 24 listopada 2025 25 listopada 2025 26 listopada 2025 27 listopada 2025 19 stycznia 2026 20 stycznia 2026 |
| PODKARPACKIE | PODLASKIE | POMORSKIE | ŚLĄSKIE |
| W TRAKCIE USTALANIA | W TRAKCIE USTALANIA | W TRAKCIE USTALANIA | 8 kwietnia 2026 – Tychy 12 maja 2026 – Sosnowiec 2 czerwca 2026 – Wodzisław Śląski |
| ŚWIĘTOKRZYSKIE | WARMIŃSKO-MAZURSKIE | WIELKOPOLSKIE | ZACHODNIO-POMORSKIE |
| W TRAKCIE USTALANIA | 26 lutego 2026 – Iława | 13 kwietnia 2026 – Brzostowo 14 maja 2026 – Poznań | W TRAKCIE USTALANIA |


























Prowadzący: Kamil Klekowski.
Mistrz w zawodzie kucharz, edukator kulinarny i promotor lokalnych produktów, specjalizujący się w nowoczesnej interpretacji tradycyjnej kuchni polskiej, szczególnie opartej na regionalnych rybach z Opolszczyzny. Od lat prowadzi warsztaty, szkolenia i wydarzenia kulinarne, współpracując m.in. z Grupą Rybacką „Opolszczyzna” i akademią Ad Gustum oraz organizując festiwale i projekty promujące lokalne smaki. Laureat licznych nagród i autor przepisów kulinarnych, łączy doświadczenie zdobyte w Polsce i za granicą z działalnością edukacyjną, inspirując do odkrywania polskiej kuchni w nowoczesny sposób.
Tagi