Jak się zgłosić do Konkursu „Czas na rybę?”.

Kto się może zgłosić do Konkursu?

Zgłoszenia dokonujecie w drużynach dwuosobowych, składających się z:

• dwóch uczniów szkoły o profilu gastronomicznych w wymiarze dziennym (uczestnicy muszą być uczniami na dzień przeprowadzenia konkursu, tj. 2.10.2026) – w przypadku konkursu „Czas na rybę! Junior”. Uczestnicy nie muszą być uczniami tej samej szkoły.
• dwóch aktywnie pracujących w zawodzie kucharz – w przypadku konkursu „Czas na rybę!” dla profesjonalistów.

Po pierwsze musicie wymyślić danie konkursowe.

Danie konkursowe musi być daniem głównym. Produktem obowiązkowym, który musi się znaleźć w konkursowej potrawie jest niezmiennie KARP – bohater naszego regionu i konkursu.

A jak już danie wymyślicie, to wysyłacie zgłoszenie.

Jak przygotować zgłoszenie?

• Wypełniacie je elektronicznie na wzorze, stanowiącym załącznik do Regulaminu,
• Regulaminy z załącznikami dostępne są TUTAJ,
• do zgłoszenia dołączacie:
  – 3 wyraźne zdjęcia potrawy (jedno z góry i dwa z boku),
  – opis procesu technologicznego,
  – recepturę.
• Receptura, proces technologiczny i zdjęcia muszą być dokładne i spójne. Jury na podstawie tych elementów wybiera sześć drużyn, które przyjadą do nas na konkurs.

Jak i do kiedy wysłać zgłoszenie?

Zgłoszenia należy wysłać na maila: konkurs@swietokarpia.pl

Na zgłoszenia UCZNIÓW w konkursie Czas na rybę! Junior czekamy do 26 czerwca 2026 r.

Na zgłoszenia PROFESJONALISTÓW czekamy do 8 września 2026 r.

Kiedy dowiecie się czy zostaliście zakwalifikowani do Konkursu?

Po otrzymaniu przez Was zgłoszenia, dokonujemy weryfikacji formalnej, w tym zwłaszcza czy załączono wszystkie załączniki, wypełniono je elektronicznie, czy zgłoszenie jest podpisane itp.

Po zakończeniu rekrutacji wszystkie formalnie zaakceptowane zgłoszenia, po dokonaniu anonimizacji (usunięciu danych osobowych), przekazane są do jurorów, którzy wybiorą sześć drużyn do udziału w Konkursie.

Cały proces wyboru nie powinien być dłuższy niż 10 dni od dnia zakończenia rekrutacji.

Macie pytania?

Jeśli macie jakieś pytania lub po prostu nie wiecie jak zacząć – zadzwońcie do nas. Wytłumaczymy „jak to zrobić”:

Ola Czerkawska – Grupa Rybacka „Opolszczyzna”: 535 380 010

Kamil Klekowski – Edukacja od kuchni: 790 247 247

Zapraszamy!